2015年12月15日
季節のお野菜、白菜さん④
今日は、穏やかなお天気でした。
富士山も、きれいでしたね～
季節のお野菜、白菜さん④
（まだまだ、続きますよ～(笑)）
白菜は、いろいろなアレンジができます。
白菜の大事な栄養素であるビタミンCは、
加熱により壊れやすい栄養素としても知られています。
また、カリウムも水溶性で水に溶けやすい･･･
ビタミンCを壊さず、加熱してたくさん食べるためには、
長時間加熱せず、少しシャキシャキとした状態で
スープにして食べることが、お薦めです♡
スープも残さず食べられるよう、
薄味で頂く方がいいと思います。
寒い朝はにゅーめんを、
朝ごはんにしてみてはいかがでしょうか??
●おまけ●
娘の七五三は、晴れやかなお天気に包まれ
滞りなく済ませる事が出来ました。
大病もせず、成長してくれたことに
感謝の気持ちでいっぱいです。
これからも、安全で美味しい野菜を
一緒に食べていきたいです(*‘ω‘ *)
富士山村では、登録農家さんを募集しています。
一緒に農業を盛り上げましょう⤴⤴
Facebookも更新しています♪
皆さまからの、いいね! お待ちしています(*‘∀‘)
富士山も、きれいでしたね～
季節のお野菜、白菜さん④
（まだまだ、続きますよ～(笑)）
白菜は、いろいろなアレンジができます。
白菜の大事な栄養素であるビタミンCは、
加熱により壊れやすい栄養素としても知られています。
また、カリウムも水溶性で水に溶けやすい･･･
ビタミンCを壊さず、加熱してたくさん食べるためには、
長時間加熱せず、少しシャキシャキとした状態で
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スープも残さず食べられるよう、
薄味で頂く方がいいと思います。
寒い朝はにゅーめんを、
朝ごはんにしてみてはいかがでしょうか??
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娘の七五三は、晴れやかなお天気に包まれ
滞りなく済ませる事が出来ました。
大病もせず、成長してくれたことに
感謝の気持ちでいっぱいです。
これからも、安全で美味しい野菜を
一緒に食べていきたいです(*‘ω‘ *)
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Posted by
富士山村
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16:19
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季節の野菜
