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2016年01月20日

季節のお野菜、キャベツ①

昨日は、お休みを頂き
娘の小学校へ行ってきました～
寒かったです(;'∀')
なかなか拝見できない（笑）
学校内での娘を、見させて頂いたので
楽しかったです♪

季節のお野菜【キャベツ】①
春収穫のキャベツは、
みずみずしく柔らかです。

冬収穫のキャベツは、
巻きがしっかりしているので
加熱調理しても煮崩れしにくく、
甘味が増します。

寒い日には、
温かいスープが美味しいですね(^^♪






事務所横の畑にも、
寒い季節の今、ギュっと巻きを強めている
キャベツさんが、美味しく育っているようです。
収穫からの、調理と試食が楽しみです♪







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Posted by 富士山村 at 15:03 │Comments( 0 )
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