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2016年01月18日

季節のお野菜、ブロッコリー③

今日は、さむ～い日でした。
今週は冷え込むそうですね･･･
冷えるという事は、乾燥も付いてきます!!
乾燥といえば、インフルエンザ!!((+_+))
加湿器、大活躍な予感の週明けです。

季節のお野菜、ブロッコリーさん③

ブロッコリーに含まれる
豊富なビタミンCを効果的に摂取するには、
たんぱく質やビタミンE、カルシウムとの
組み合わせが、有効的とも言われています。

ビタミンCは
たんぱく質と組み合わせれば
美肌や抗ストレスに、

ビタミンEと組み合わせれば
がん予防に、

カルシウムと組み合わせれば
イライラの解消や骨の強化に
有効と言われています♪


ゴマのたんぱく質
レンコンのカルシウムを
一緒に合わせてはいかがでしょうか??





あんかけメニューに合わせて♪
寒いと、内臓機能も低下してくるので
良く噛み、早八分目の食事量で
汁もので体を温めつつ
免疫力UPなんて、いかがでしょうか～??





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Posted by 富士山村 at 16:04 │Comments( 0 ) │ 季節の野菜
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